Egy jövevényszó nyomában

Plutyka recept

Netnapló Ebédnél a plutyka recept kiindulva előadást tartok a magyar nép elvesztett tudásáról. A család béketűrően hallgatja, a végén megkérdezik, komolyan plutyka recept hogy ez bárkit is érdekel? Lelombozódom, de nem mutatom. Lehangoló szombat reggel. Ragacs, ameddig plutyka recept szem ellát. Az esőt reggel hétkor ónos eső váltja, ilyenkor a kutyát is zsákban viszik ki ugatni.

Laci bácsi konyhája - Kelkáposzta főzelék, töltött oldalas

A következő negyedévet át kellene aludni. Vagy irány Vanuatu régebbi nevén az Új Hebridákmárcius előtt nem érdemes visszajönni.

plutyka recept

Az is lehet, hogy végleg ott kéne maradni. Miközben arra vártam, hogy felforrjon a teavíz, eszembe jutott egy szó: padlutka. A semmiből jött, akár az orvlövész golyója. Már csak ez hiányzott! Tudtam, hogy el lesz tolva a napom, bármit csinálok, a padlutka húzza majd a harangot.

2010. május 13., csütörtök

Vajon honnan ragadt az agyamba, mint a bogáncs? Eleinte úgy rémlett, hogy valami mezőgazdasági eszköz, de aztán rájöttem, inkább növény lehet. Néhány hete a kezemben volt a Nyelvtudományi Értekezések ben megjelent füzete Csokonai dunántúli tájszógyűjtésével, bizonyára ott olvastam. Megnéztem, de nem volt benne.

Bejegyzés navigáció

Hagytam az egészet, nekiálltam írni. Sürget a határidő, a Fotós Szem című lapnak kell küldenem másfél flekket egy Plutyka recept recept Imre képről, amely A képen látszik a győztes is, Molnár Csilla Andrea fonyódi gimnazista, aki egy évvel később öngyilkos lett. Az egész országot megrázta a tragédia. Azóta Magyarországon nem cseng jól a szó: szépségverseny. De az se, hogy Miss. Keserű e szavak íze, aurája, mintha a tisztaság hiányozna belőlük. Pedig a szépség tiszta. Annak kellene lennie.

Csakhogy egy ilyen verseny már eleve nem lehet tiszta. Piszkolja a pénz, a csillagporos, hamis propaganda, az erőlködés.

Nyomtasd ki magadnak

Izzadság uralja a kulisszák mögötti vidéket. Erőltetett mosoly, ólmos könnyedség a színpadot. Molnár Csilla ezt nem tudta feldolgozni. Egy darabig merengtem a kép fölött, aztán levettem a polcról a Magyar nyelv történeti-etimológiai szótárát. A padlutka nincs benne. Akkor lássuk az Új magyar tájszótárt amelynek az ötödik kötete sehogy nem akar megjelenni.

plutyka recept kerek féreg típusú

Ebben megtalálom, bár a szócikk élén a podlupka áll. A szótár sorra veszi a tájnyelvi változatokat: pulutyka, padlutyka, purutyka, prutyka, brutyka, plutyka és padlutka no lám! Több jelentése van: kelkáposzta, kelkáposzta főzelék, téli elvermelt fejes káposztából, sóskából, vagy spenótból készült főzelék, plutyka recept Újfehértó környékén azt a káposztafejet hívják így, amelynek levelei lazán borulnak egymásra.

Folytattam az írást, de azért tovább erjedt bennem a padlutka. Annyira, hogy felugrottam, és fellapoztam könyvtáram egyik jeles darabját, T. Kálmánchey Irén Magyar lányok hozománya című — ban, Debrecenben megjelent — szakácskönyvét. Pároljuk pár percig, míg kellően megpuhul. Majd eresszük fel csont lével, s tegyünk bele pár csepp ecetet.

Tálaláskor bőven tejfelezzük. A receptből nem derül ki, miféle leveleket kell fellaskázni.

  • Kelkáposzta plutyka főzelék | Recipe | Töltött paprika, Ételek, Recept
  • Főzőcske klub - Receptek, ötletek, tippek, fortélyok ( oldal)
  • Kerekféreg kezelés ember
  • Hámozzuk meg a burgonyát és vágjuk kockára, ha a főzelék félkész, adjuk hozzá a burgonyát, öntsük fel annyi vízzel, ha szükséges, hogy éppen ellepje a káposztát, és főzzük puhára.
  • Legnagyobb bélféreg
  • Kelkáposzta plutyka főzelék | Recipe | Stuffed peppers, Food, Sausage
  • A pörkölthöz, a pulyka combhúst felkockázzuk, vagy már eleve így vásároljuk meg.
  • Káposztafőzelék Recept képpel - chanwu.hu - Receptek

Átfut rajtam a vissza-visszatérő vágy, milyen boldog volnék, ha több idő jutna ilyesmivel foglalkozni. Ha nem a mocskos pénzt kéne hajkurászni. De addigra már a kezemben Csűry Bálint Szamosháti szótára, mely szerint a plutyka recept sóskából, rebarbarából, vagy répalevélből készült habart étel. Nem lettem sokkal okosabb. Ebédnél a padlutkából kiindulva előadást tartok a magyar nép elvesztett tudásáról.

Eszembe jut az egyik barátom, aki gyakran elmeséli, hogy téli estéken az apja leültette, aztán a Révai lexikonból felolvasott neki, plutyka recept a cementgyártás menetét.

plutyka recept az emberek férgek megelőzésére szolgáló eszközök

Akkor plutyka recept tudott volna ugrani az ablakon, de ma hálás érte. Ebéd után a verandán elszívtam egy cigarettát, közben eszembe jutott Kálnási Árpád cívis szótára, és már vágtattam is a könyvespolchoz.

Plutyka - burgonyás káposztaleves - ÍZŐRZŐK

Eszerint a padluska padlutka sóskából, vagy répalevélből készített étel, második jelentése szerint pedig különféle növények gyenge, zöld levélzete, illetve az ebből készült főzelék. Közben rádöbbenek, hogy a hangzásából ítélve a padlutka nem lehet más, csak szláv jövevényszó. Lássuk, mit ír Kniezsa István!

Nála podlutka.

Kapcsolódó receptek

Bizony, a keleti szlávból került nyelvünkbe a szó podlubkas valóban, különféle zöldségnövények leveléből készült főzeléket jelent. Nagyjából megnyugszom, visszaülök a munkámhoz, közben arra gondolok, hogy azért meg kellene nézni Zilahy Ágnes ben megjelent Valódi magyar szakácskönyvét is, plutyka recept kora legjobbja volt, ma is érdemes forgatni.

  1. Zalai specialitások, receptek Zalai ízek A Zala megyei specialitások nagy múltra tekintenek vissza.
  2. Ízőrzők / Szatta
  3. Én magam is keverem a vajat!
  4. Helminták a végbélben

Lám, benne van a padlutka, s miként Zilahy megjegyzi, prokerlinek is nevezik a csángóknál: gyeloska. Lényege, hogy a szőlő, ribizli, vagy martilapu levelébe vegyes húsos tölteléket kell csomagolni. Tulajdonképpen a tőtike néven ismert, török eredetű ételről van szó.

Plutyka – burgonyás káposztaleves

Váratlan fordulat. A probléma maradt, sőt kiteljesedett. Ahogy magamat ismerem, addig nem nyugszom, míg… De most, okos könyveinket félretéve térjünk inkább nyugovóra! Fehér Béla.

  • A gyűlölt menzás ételeket is lehet szeretni!
  • ŐRÜLTEN JÓ ÉTELEK : Kelkáposzta és pöri avagy Mi az a plutyka?
  • Zalai specialitások, receptek | Hévíchanwu.hu
  • Széles szalag fejlesztési ciklus
  • Plutyka - burgonyás káposztaleves - ÍZŐRZŐK