Trichinella ki. Trichinella-helyzetkép: Dögevéssel terjed a fonalféreg
Tartalom
Cikk feltöltve: Fotó: Pixabay A téli hónapok kedveznek a vadászatnak, egyben ez a hagyományos disznóvágások jellemző időszaka.
- Hogyan jönnek ki férgek a szedés után?
- A trichinellózis betegség Veszélyes lehet a disznóhús?
- Minden férgek megelőzésére szolgáló gyógyszer
- Trichinella-helyzetkép: Dögevéssel terjed a fonalféreg nébih élelmiszer tudomány parazita vaddisznó róka trichinella trichinellosis null Trichinella-helyzetkép: Dögevéssel terjed a fonalféreg nébih élelmiszer tudomány parazita vaddisznó róka trichinella trichinellosis Trichinella-helyzetkép: Dögevéssel terjed a fonalféreg
- Veszélyes lehet a disznóhús? A trichinellózis betegség
- Anthelmintikum szoptató anyák számára
- Féreg elleni gyogyszer
- Kimutatták a trichinella-fertőzöttséget, meg kell akadályozni a terjedését - chanwu.hu
A sertések és vaddisznók házi körülmények között történő feldolgozása azonban veszélyeket is rejthet, amelyekre érdemes odafigyelnünk az egészségünk megóvása érdekében.
E veszélyek egyike a trichinellózis izomférgességamellyel kapcsolatban a Nébih szakemberei összegyűjtötték a legfontosabb tudnivalókat.
A Trichinella spiralis a házi és vadon élő sertéseket egyaránt megbetegítő parazita, amely a fertőzött állat nyers vagy nem megfelelően hőkezelt húsának pl.
Az élősködőről, valamint az általa terjesztett betegségről a Nébih honlapján olvashatnak további részleteket. Magyarországon az utóbbi években ritkán fordult elő a betegség.
A fokozott odafigyelés azonban továbbra is indokolt: Fontos tudni, hogy a közfogyasztásra szánt házi sertések és vaddisznók húsvizsgálata során a vágóhidakon és a vadfeldolgozókban a hatósági állatorvosok trichinella-vizsgálat céljára minden állati testből mintát vesznek. Ezekből a létesítményekből kizárólag trichinella-negatív eredményű hús kerülhet ki.
- Hatékony gyógyszerek férgek ellen az emberekben
- Trichinellózis: a sertések és vaddisznók betegsége megelőzhető - Körös Hírcentrum
- Meg lehet szabadulni a pinworms től drogok nélkül
A házi trichinella ki, valamint a vaddisznók otthoni, magáncélú feldolgozása során a trichinella-vizsgálat elvégeztetése csak ajánlott, mely közegészségügyi kockázatot hordoz magában. Aki biztos akar lenni afelől, hogy a levágott sertés vagy a kilőtt vaddisznó izomféreggel nem fertőzött, kérheti a trichinella-vizsgálat elvégzését.
Kérdezz-felelek a trichinellózisról Mi okozza a trichinellózist? A ritkán előforduló betegséget a Trichinella több típusa, így többek között a T. Az emberi szervezetbe a Trichinella fertőzött hús vagy abból készült húskészítmény kolbász, sonka stb. A fertőző forrás elsősorban a házi sertés és a vaddisznó, de egyéb állatok pl. A hús emésztése során a húsban levő, tokkal borított lárvák életképessé válnak, a nyirok utakba, majd a véráramba, izomzatba jutnak és az emberben általános, illetve speciális panaszokat okoznak.
A parazita csak nyers vagy nem megfelelően trichinella ki húsok fogyasztásakor jelent veszélyt, mivel alapos sütés, főzés pl.
Gondoljunk erre akkor is, amikor nyers húst kóstolgatunk, például a hurka vagy a kolbász ízesítésénél!
A legfontosabb, hogy otthon is csak egészséges állatot szabad levágni, feldolgozni. Kérjük az állattartókat, hogy a trichinellózis és más járványos állatbetegségek terjedésének megakadályozása érdekében továbbra is fordítsanak kiemelt figyelmet az alapvető járványvédelmi és higiéniai intézkedések betartására, például a rágcsálómentes környezet fenntartására.
Kövessen minket Facebookon!